圖片加載中龍泉酒業

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2013年公務員初任班人員到遼源龍泉酒業進行參觀

發布時間:2015-07-07 13:50:29

   2013年12月26日下午,167名2013年公務員初任班人員由遼源市人力資源和社會保障局組織到遼源龍泉酒業進行參觀。

   龍泉酒業的前身始建于1906年。當時,一位釀酒世家的師傅魏氏,在一道士點化下,尋到西安城來取“鎖龍井”水用以釀酒,到此之后發現此地山高水清,物茂糧豐,乃釀酒條件得天獨厚之寶地,遂在此建一酒廠。魏氏用祖輩留下的釀酒秘方,取“鎖龍井”優質甘甜的泉水和當地盛產的紅高粱為原料,采用傳統手工技藝操作生產,創辦了當時最大的建有18個泥窖池的“天益涌”燒鍋。這也是遼源當時最早的燒鍋。

從1906年的“天益涌”,一直到今天的“龍泉酒業”,龍泉人始終遵循祖師的古訓:“人必得其精,水必得其甘,曲必得其時,糧必得其實,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩,量必得其準,管必得其嚴”,以確?!褒埲骸眱灝惖木瀑|。

   “龍泉春”酒以傳統甑鍋蒸餾等傳統古法釀造工藝,兼現代科學改進而生產來的原始酒液,經過長期陳釀之后,其口感窖香濃郁、綿柔甘洌,入口甜、落口綿、尾凈余長,可以稱得上是濃香型酒的典范。并以其優異的酒質多次在國內國際評酒會上獲取殊榮。在吉林省白酒行業十次評比中九次奪冠。并蟬聯第四,第五,第六屆中國優質酒銀獎,榮獲吉林省名牌產品。2003年通過ISO9001、2000國際標準質量管理體系認證。并獲著名商標,遼源市“市酒”、 省級非物質文化遺產、吉林老字號、中華老字號、中國馳名商標、國家地理性標志等稱號。

下圖為龍泉酒業講解員為來賓講解龍泉酒業歷史。

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下圖為龍泉酒業副總經理趙安(左)為來賓介紹制酒過程

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下圖為來賓在品酒室品嘗65度原漿酒

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